Esteri de propilen glicerol ai acizilor grași 90% (PGMS) E477 CAS:1323-39-3

Esteri de propilen glicerol ai acizilor grași 90% (PGMS) E477 CAS:1323-39-3

Detalii
PGMS este un tip de emulgator funcțional care vizează în mod specific „sisteme de grăsime” și „sisteme de amidon”. Pentru produsele pe bază de ulei-, acesta acționează ca un designer de texturi, capabil să creeze senzația și gustul dorit de aplicare. Pentru produsele de copt, este un conservant și un balsam, întârzie eficient îmbătrânirea. Ca aditiv alimentar, este unul dintre ingredientele cheie indispensabile în producția de-margarine de ultimă generație, de scurtare, de pâine moale-de lungă durată și de ciocolată de-înaltă calitate, sporind semnificativ calitatea senzorială și valoarea comercială a produselor.
Clasificarea produselor
Esteri de propilen glicerol ai acizilor grași (PGMS)
 
Trimite anchetă
Descriere
Parametrii tehnici

Descrierea produselor

 

901jpg

 

 

 

SPECIFICAȚII CHIMICE/FIZICE

 

Monogliceride totale 90 min %
Valoarea acidității 4,0 max mg KOH/g
Valoarea iodului 2,0 max gI/100g

 

SPECIFICAȚII DE METAL GRE

 

Arsenic
Duce
Mercur
Cadmiu
Metalul greu ca Pb
3 max
2 max
1 max
1 max
10 max
mg/kg
mg/kg
mg/kg
mg/kg
mg/kg

 

Aplicație

 

9
unt
10
Înghețată

Au o performanță excelentă a spumei, un emulgator bun-solubil în ulei.

⑴ utilizat în margarina de patiserie, previne îmbătrânirea pâinii și confect, îmbunătățește performanța de procesare.

⑵ uesd în înghețată, crește dilatabilitatea și păstrează forma.

⑶ folosit în margarină pentru a îmbunătăți biciuirea și pentru a preveni separarea apei de ulei-.

⑷ folosit pentru prăjituri, gustări prăjite, sos complex.

Mod de operare si dozare:

Doza maximă pentru grăsimi, ulei și produse cu grăsimi emulsionate este de 10,0 g/Kg, Doza maximă pentru lapte, produse lactate și băutură congelată este de 5,0 g/Kg. Doza maximă pentru prăjitură și

 

alimente prajite este de 2,0 g/kg.

 

Depozitare și precauții

 

8c5eb94a-ebce-4377-9d93-9e48296cdfea

 

  • Condiții de depozitare: depozitați etanș într-o zonă răcoroasă, uscată și bine-aeriasă; protejați de ploaie și lumina soarelui pentru a preveni absorbția umidității și aglomerarea.
  • Perioada de valabilitate: 12-24 luni nedeschis în condiţii de depozitare adecvate.
  • Siguranţă: Nu depozitați sau transportați cu substanțe inflamabile, explozive sau toxice.
  • Utilizare conformă: Utilizați în conformitate cu reglementările GB 2760, în categoriile de alimente și limitele de utilizare permise.

 

 

 

FAQ

Î: Care sunt termenii dvs. de plată?

R: Acceptăm T/T sau L/C irevocabil.

Î: Pot obține mostre?

R: Sunt disponibile mostre gratuite, dar taxele de transport vor fi în contul dvs., iar taxele vor fi deduse din comanda dumneavoastră în viitor.

Î: Cât durează livrarea/ timpul de livrare?

R: În general, este de 2 săptămâni dacă mărfurile sunt în stoc. Sau este de 1-4 săptămâni dacă mărfurile nu sunt în stoc, depinde de cantitatea dvs.

Î: Puteți face ambalaj și logo la cererea clientului?

A: Da, putem. De obicei, oferim ambalare neutră, dacă aveți nevoie de ambalaj sau logo personalizat, vă rugăm să ne informați.

Î: Ce documente puteți furniza?

R: De obicei, oferim Factură comercială, Lista de ambalare, Bill of loading, COA, dacă aveți cerințe speciale pe piața dvs., vă rugăm să ne informați.

Î: Aveți certificatul RSPO?

A: Da. Avem certificate RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 și ISO22000.

Î: Pot obține COA, TDS și MSDS dvs.?

R: De obicei, oferim Factură comercială, Lista de ambalare, Bill of loading, COA, dacă aveți cerințe speciale pe piața dvs., vă rugăm să informați us.info@henan-eastar.com

 

 

 

Tag-uri populare: esteri de propilen glicerol ai acizilor grași 90% (pgms) e477 cas: 1323-39-3, China, producători, furnizori, fabrică, cumpărare, vrac, listă, preț scăzut

Trimite anchetă
Contactaţi-nedaca ai vreo intrebare

Ne puteți contacta prin telefon, e-mail sau formularul online de mai jos. Specialistul nostru vă va contacta înapoi în scurt timp.

Contactați acum!