Esteri de propilen glicerol ai acizilor grași 60% (PGMS) E477 CAS:1323-39-3

Esteri de propilen glicerol ai acizilor grași 60% (PGMS) E477 CAS:1323-39-3

Detalii
PGMS este un tip de emulgator funcțional care vizează în mod specific „sisteme de grăsime” și „sisteme de amidon”. Pentru produsele pe bază de ulei-, acesta acționează ca un designer de texturi, capabil să creeze senzația și gustul dorit de aplicare. Pentru produsele de copt, este un conservant și un balsam, întârzie eficient îmbătrânirea. Ca aditiv alimentar, este unul dintre ingredientele cheie indispensabile în producția de-margarine de ultimă generație, de scurtare, de pâine moale-de lungă durată și de ciocolată-de înaltă calitate, sporind semnificativ calitatea senzorială și valoarea comercială a produselor.
Clasificarea produselor
Esteri de propilen glicerol ai acizilor grași (PGMS)
Share to
Trimite anchetă
Descriere
Parametrii tehnici

Descrierea produselor

 

PGMS17

 

Caietul de sarcini

 

Caietul de sarcini:  
Valoare de aciditate: 4,0 max mg KOH/g
Valoarea iodului: 3,0 max g/100g
% propilen glicol liber 1,0 max  
Valoarea hidroxidului 90.0-150.0 mg KOH/g
Valoarea de saponificare 150-190 mg KOH/g
Săpun (sub formă de stearat de potasiu)% 7,0 max  
Conținut total de ester% 60,0 max  
% reziduuri de aprindere 0,5 max  

 

Specificații pentru metale grele

 

Pb 2 ppm max
Ca 3 ppm max

Dozaj recomandat: 0,2%-0,5%

 

Aplicarea alimentelor

 

7
Unt
8
Ice Crea
Au o performanță excelentă a spumei, un emulgator bun-solubil în ulei.
1. utilizat în margarina de patiserie, previne îmbătrânirea pâinii, îmbunătățește procesarea acesteia
performanţă. ⑵ uesd în înghețată, crește dilatabilitatea și păstrează forma.
2. folosit în margarină pentru a îmbunătăți biciuirea și pentru a preveni separarea apei de ulei-.
3. folosit pentru prăjituri, gustări prăjite, sos complex.
Mod de operare si dozare:
Doza maximă pentru grăsimi, ulei și produse cu grăsimi emulsionate este de 10,0 g/Kg, doza maximă pentru
lapte, produse lactate și băutură congelată este de 5,0 g/Kg, doza maximă pentru prăjituri și alimente prăjite este
2,0 g/Kg.

 

Depozitare și precauții

 

8c5eb94a-ebce-4377-9d93-9e48296cdfea

 

  • Condiții de depozitare: depozitați etanș într-o zonă răcoroasă, uscată și bine-aeriasă; protejați de ploaie și lumina soarelui pentru a preveni absorbția umidității și aglomerarea.
  • Perioada de valabilitate: 12-24 luni nedeschis în condiţii de depozitare adecvate.
  • Siguranţă: Nu depozitați sau transportați cu substanțe inflamabile, explozive sau toxice.
  • Utilizare conformă: Utilizați în conformitate cu reglementările GB 2760, în categoriile de alimente și limitele de utilizare permise.

 

 

 

FAQ

Î: Care sunt termenii dvs. de plată?

R: Acceptăm T/T sau L/C irevocabil.

Î: Pot obține mostre?

R: Sunt disponibile mostre gratuite, dar taxele de transport vor fi în contul dumneavoastră, iar taxele vor fi deduse din comanda dumneavoastră în viitor.

Î: Cât durează livrarea/ timpul de livrare?

R: În general, este de 2 săptămâni dacă mărfurile sunt în stoc. Sau este de 1-4 săptămâni dacă mărfurile nu sunt în stoc, depinde de cantitatea dvs.

Î: Puteți face ambalaj și logo la cererea clientului?

A: Da, putem. De obicei, oferim ambalare neutră, dacă aveți nevoie de ambalaj sau logo personalizat, vă rugăm să ne informați.

Î: Ce documente puteți furniza?

R: De obicei, oferim Factură comercială, Lista de ambalare, Bill of loading, COA, dacă aveți cerințe speciale pe piața dvs., vă rugăm să ne informați.

Î: Aveți certificatul RSPO?

A: Da. Avem certificate RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 și ISO22000.

Î: Pot obține COA, TDS și MSDS?

R: De obicei, oferim Factură comercială, Lista de ambalare, Bill of loading, COA, dacă aveți cerințe speciale pe piața dvs., vă rugăm să informați us.info@henan-eastar.com

 

Tag-uri populare: esteri de propilen glicerol ai acizilor grași 60% (pgms) e477 cas: 1323-39-3, China, producători, furnizori, fabrică, cumpărare, vrac, listă, preț scăzut

Trimite anchetă
Contactaţi-nedaca ai vreo intrebare

Ne puteți contacta prin telefon, e-mail sau formularul online de mai jos. Specialistul nostru vă va contacta înapoi în scurt timp.

Contactați acum!