Fosfat de dipotasiu(K2HPO4) (de asemenea, dipotasiu hidrogen fosfat) este un solid alb sau incolor, care este solubil în apă.
Utilizează
1. Este utilizat în principal în medicină (penicilină, agent de cultură streptomicină) industrie, poate fi, de asemenea, utilizat ca deferant talc, regulator de pH.
2. Este used ca agent de tratare a apei, agent de cultură pentru microorganisme și ciuperci.
3.industria alimentară este folosit ca materie primă pentru a face apă alcalină pentru produsele pastelor, ca agent de fermentare, ca agent aromatizant, ca agent de leaving, ca un agent alcalin ușor pentru produsele lactate, ca hrană pentru drojdie, și este uneori adăugat la lapte praf de ceai. Acesta poate fi, de asemenea, utilizat ca aditiv pentru hrana animalelor.
4. Este uca tampon în analiza chimică, fosfația metalelor și ca aditiv de galvanizare.
